Alexandria Cuvee Rosé

De rosé die alle anderen overbodig maakt! Natuurlijk kunnen we ons deze allemaal voorstellen op een terras, maar vergeet hem niet op tafel te zetten bij een gezellig feestje! Tikves maakte al een heerlijke “classic” rosé en heeft er een een schepje bovenop gedaan door ook de rosé op te nemen in de cuvee collectie. Deze cuvee rosé is beendroog met een lichte zalmkleur. De geur is fruitig met een beetje bloemen. In de smaak proef je vooral veel fris fruit en wat pittigheid van de Cabernet Sauvignon. De wijn bestaat voor 50% uit Pinot Noir. Deze druif heeft een dunne schil, waardoor hij extra gevoelig is voor ziekten. Vanzelfsprekend is het hierom extra lastig de druif te verbouwen. De druif doet het onder andere erg goed in Macedonië door het warme klimaat. Pinot Noir geeft een zachte smaak, vergelijkbaar met de Merlot. De Cabernet Sauvignon geeft deze wijn net dat beetje pit. Heerlijk op een zonnig terras. Je kunt er zo van genieten, maar als je er iets bij wilt eten dan kan dat prima bij risotto met zeevruchten of een lasagne.